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20/05/2016

Nasce FOODSOFT, il software per la nuova indagine nazionale sui consumi alimentari


Siamo molto contenti di annunciare che DEV4U è stata selezionata dal CREA – Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione per lo sviluppo di FOODSOFT, il software che accompagnerà il nuovo Studio sui Consumi Alimentari in Italia (IV SCAI), la quarta grande indagine nazionale dedicata a ciò che mangiano gli italiani.

Il progetto IV SCAI, che sarà avviato nei prossimi mesi, rappresenterà un punto di riferimento fondamentale per il monitoraggio dello stato nutrizionale della popolazione italiana. L’indagine si rivolgerà a un campione rappresentativo di individui tra i 3 mesi e i 74 anni, suddivisi per età e area geografica, e sarà condotta secondo gli standard metodologici raccomandati dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) nell’ambito del programma europeo EU Menu.

L’indagine si svolgerà tra il 2017 e il 2020. L’indagine IV SCAI condotta dal CREA sarà effettivamente divisa in due sottogruppi principali:

  • SCAI CHILD, che coinvolgerà bambini da 0 a 9 anni, con raccolta dati tramite diario alimentare compilato dai genitori per due o tre giorni.
  • SCAI ADULTI, che riguarderà adolescenti, adulti e anziani di età compresa tra 10 e 74 anni, con dati raccolti tramite interviste computer-assistite (24h recall) su due giorni non consecutivi.

L’obiettivo principale dello studio sarà raccogliere dati rappresentativi, a livello nazionale, su quanto e cosa mangia la popolazione italiana, suddivisa per fasce d’età e per area geografica. Lo studio cercherà di valutare l’aderenza alle raccomandazioni nutrizionali nazionali e internazionali, monitorare le abitudini alimentari, i livelli di attività fisica e le misure antropometriche (peso, altezza, BMI).

FOODSOFT sarà progettato per:

  • gestire il campione statistico dell’indagine;
  • raccogliere e centralizzare i dati provenienti dai diversi strumenti di rilevazione (diari alimentari, interviste, questionari);
  • supportare l’inserimento dei consumi alimentari da parte dei rilevatori sul territorio;
  • trasmettere automaticamente i dati al sistema centrale del CREA.

Grazie alla collaborazione con il team scientifico del CREA, il sistema garantirà la massima affidabilità, efficienza e sicurezza nella gestione dei dati, contribuendo così a migliorare la qualità delle evidenze raccolte e a fornire una base solida per le future politiche pubbliche su alimentazione e salute.

FOODSOFT sarà sviluppato come piattaforma web-based, accessibile da remoto e utilizzabile su più dispositivi, per semplificare il lavoro degli operatori coinvolti nella raccolta dati e migliorare l’uniformità e la tempestività delle rilevazioni.

Per DEV4U, si tratta di una nuova sfida ad alto valore sociale, scientifico e tecnologico. E siamo felici di metterci al servizio della ricerca pubblica e della salute dei cittadini.

Seguiranno aggiornamenti nei prossimi mesi.



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Autore/i dell’articolo:

Maurizio Patitucci
Maurizio Patitucci BIOLinkedinEmail
Business Analyst | Project Manager | Account Manager

Dario Berardi
Dario Berardi BIOLinkedinEmail
System Analyst | Senior Developer | Database Architect



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